ご存知のように

ご存知のように、塩は水(水分）に溶けやすいですよね。特に、あったかいときは、よく簡単に溶けます。つまり、オニギリの表面近くのご飯粒層に吸収されるということ。＞時間をあけると、オニギリの塩味は薄れるのでしょうか？ご飯粒に吸収されたということ。食すとき、完全に粉々になるま噛むわじゃないでですよね。舌に直に蝕る部分で、塩っぱいさを感じるので。＞オニギリの塩はどこへ消える？ でも、結局は、あなたのお腹の中に。